Ngày 4 tháng 9 năm 2006
Sản phẩm

DeNA và xem bong da truc tuyen keo nha cai cùng phát triển kẹo mùa thu

~Hai đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng giám sát các món ngọt có chủ đề bí ngô~
Kẹo được chọn theo mức độ phổ biến bình chọn trên trang web của người đặt giá thầu
Ưu đãi có hạn tại cửa hàng xem bong da truc tuyen keo nha cai

DeNA Co, Ltd (Trụ sở chính: Shibuya-ku, Tokyo, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành: Tomoko Namba, sau đây gọi là DeNA) và keo nha cai (Trụ sở chính: Toshima-ku, Tokyo, Chủ tịch và Giám đốc điều hành: Junji Ueda, sau đây gọi là FamilyMart) đã cùng phát triển đồ ngọt mùa thu theo chủ đề bí ngô do một đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng giám sát Những chiếc kẹo này sẽ được bán tại các cửa hàng FamilyMart trên toàn quốc trong thời gian giới hạn từ ngày 10 tháng 10

Các loại đồ ngọt được hợp tác phát triển lần này là 4 loại kẹo nguyên bản (mỗi đầu bếp làm bánh 2 món) mất khoảng 2 tháng để hoàn thành dưới sự giám sát của anh Nagai, đầu bếp chủ nhà hàng nổi tiếng ``Noriet'' và anh Kaga của ``Konure Hiroo'', những người đang tham gia phần thi nổi tiếng ``Cuộc thi đầu bếp bánh ngọt được chọn lọc'' <Order Sweets> của trang đấu giá và mua sắm ``Nhà thầu'' được điều hành bởi DeNA DeNA sẽ tiến hành bình chọn mức độ phổ biến cho bốn món này trên trang web "Nhà thầu" để xác định loại đồ ngọt phổ biến nhất cho mỗi đầu bếp bánh ngọt Các loại kẹo được lựa chọn theo bình chọn phổ biến sẽ được bán tại các cửa hàng FamilyMart trên toàn quốc dưới dạng sản phẩm tận dụng cơ sở hạ tầng của nhà máy sản xuất món tráng miệng của FamilyMart và được làm bằng nguyên liệu và phương pháp sản xuất được lựa chọn cẩn thận

``Nhà thầu'' bắt đầu trang web ''đặt đồ ngọt'' vào tháng 12 năm 2004, chỉ giới thiệu các cửa hàng và sản phẩm được lựa chọn cẩn thận, đồng thời cung cấp đồ ngọt nguyên bản của các đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng trên khắp đất nước Ngoài ra, kể từ tháng 5 năm 2006, FamilyMart đã tung ra dòng sản phẩm cao cấp ``Sweets+'' dành cho người lớn, vượt xa các món tráng miệng thông thường và đặc biệt về ``hương vị'' ``kết cấu'' và ``mùi thơm'' Ngoài những sáng kiến về đồ ngọt thông thường này, hai công ty tin rằng thông qua sự phát triển chung này, thông qua sự giám sát của các đầu bếp bánh ngọt tại các cửa hàng nổi tiếng và thông qua sự bình chọn của người dùng, họ sẽ có thể phát triển các sản phẩm làm hài lòng nhiều hơn nữa người hâm mộ đồ ngọt

 Tất cả các loại đồ ngọt do DeNA và FamilyMart phát triển đều sử dụng hương vị nguyên bản của bí ngô, đồng thời thông qua quá trình sản xuất và xác minh thử nghiệm nhiều lần, chúng tôi theo đuổi triệt để hương vị mà chỉ một đầu bếp bánh ngọt đặc biệt quan tâm đến nguyên liệu và phương pháp sản xuất mới có thể đạt được Ví dụ, trong trường hợp ``Pumpkin Mont Blanc'', bí ngô được làm thành dạng bột nhão mịn bằng phương pháp xử lý vi mô (phương pháp nghiền đông) không để lại sợi và được kết hợp với bột cuộn sử dụng đường nâu ít ngọt hơn và có hương vị thơm ngon Mont Blanc là sự kết hợp giữa vị umami của bí ngô và hương vị của đường nâu Các loại kẹo khác cũng được chế biến cẩn thận tương tự, giúp thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của mùa thu

■Kẹo Famima trên toàn quốc sẽ được quyết định theo phiếu bầu của mọi người♪ Tổng quan

Nội dung:
(1) Hãy bình chọn món đồ ngọt bạn yêu thích trong hai món ăn do Chef Nagai và Chef Kaga thực hiện trên trang web "Người đấu giá"
(2) Hai sản phẩm được chọn sẽ được bán tại hệ thống cửa hàng xem bong da truc tuyen keo nha cai trên toàn quốc (khoảng 6800 cửa hàng)

Trang web bình chọn: Trang web bình chọn Bidders Family Sweets
PC
http://wwwbidderscojp/sweets/famima/
Điện thoại di động
http://pokbjp/sf (i-mode, Vodafone trực tiếp!)
http://aumalljp/sf (EZweb)

Sản phẩm ứng cử viên

Bánh phô mai bí ngô (Đầu bếp Nagai) 260 yên (đã bao gồm thuế)

[Tên sản phẩm]
Bánh phô mai bí ngô (Đầu bếp Nagai)
[Giá đã bao gồm thuế]
260 yên
[Tính năng sản phẩm]
Bánh phô mai hình cốc này được làm bằng cách trộn phô mai kem Philadelphia, bí ngô Hokkaido và sữa Hokkaido, sau đó thêm bánh trứng đường và hấp từ từ để tạo thành món soufflé phô mai bí ngô tan chảy trong miệng, phủ kem caramel đánh bông được làm bằng cách trộn 30% chất béo sữa Hokkaido và caramel

Giày bí ngô (Đầu bếp Nagai) 210 yên (đã bao gồm thuế)

[Tên sản phẩm]
Giày bí ngô (Đầu bếp Nagai)
[Giá đã bao gồm thuế]
210 yên
[Tính năng sản phẩm]
Đây là loại bánh phồng kem đặc biệt được làm từ bánh quy thơm làm từ hạnh nhân, kem sữa trứng làm từ bột bí ngô có vị mịn được làm bằng phương pháp sản xuất vi mô (phương pháp nghiền đông lạnh) không để lại sợi và kem đánh bông Hokkaido với 30% chất béo sữa trộn với caramen

Pudding bí ngô (Kaga Chef) 260 yên (đã bao gồm thuế)

[Tên sản phẩm]
Pudding bí ngô (Kaga Chef)
[Giá đã bao gồm thuế]
260 yên
[Tính năng sản phẩm]
Bánh pudding này sử dụng 40% bột bí ngô, được làm bằng phương pháp sản xuất vi mô (phương pháp nghiền đông lạnh) không để lại sợi, mang lại kết cấu và kết cấu mịn màng Bánh pudding chỉ sử dụng trứng và sữa để mang lại hương vị tự nhiên của các nguyên liệu và phủ lên trên là kem đánh bông 30% chất béo sữa từ Hokkaido Đậu vani được sử dụng để tạo mùi thơm

Pumpkin Mont Blanc (Kaga Chef) 260 yên (đã bao gồm thuế)

[Tên sản phẩm]
Bí ngô Mont Blanc (Đầu bếp Kaga)
[Giá đã bao gồm thuế]
260 yên
[Tính năng sản phẩm]
Chúng tôi kết hợp kem bí ngô tự làm được làm từ 50% bột bí ngô, được làm bằng quy trình vi mô (quy trình nghiền đông lạnh) không để lại sợi, để tạo ra kết cấu mịn và bột nhào làm từ đường nâu, ít ngọt hơn và có hương vị thơm ngon Mont Blanc là sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon của bí ngô và hương vị của đường nâu

Thời gian bình chọn: 4 tháng 9 năm 2006 đến 11 tháng 9 năm 2006
Thời gian bán: 10/10 đến 31/10/2006

■Giới thiệu đầu bếp bánh ngọt

◇Noriet: Đầu bếp Noriyuki Nagai
Địa điểm: 1F Greenville, 4-40-7 Akatsumi, Setagaya-ku, Tokyo
Sau khi tốt nghiệp trường dạy nấu ăn Tsuji Pháp, chuyển đến Pháp sau khi làm việc tại Aubon Beautemps Anh đã tích lũy được kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng hai sao và nhận được giải thưởng trong nhiều cuộc thi Năm 1993, "Noriet" mở tại phường Setagaya, Tokyo

◇Konure Hiroo: Đầu bếp Kazuko Kaga
Địa chỉ: 1-10-6 Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo
Phụ trách mảng bánh kẹo tại nhà hàng Ý nổi tiếng "Chianti" trong khoảng 8 năm Sau đó, anh trau dồi kỹ năng của mình ở Ý và Pháp Năm 1998, ông trở thành chủ sở hữu kiêm đầu bếp độc lập của "Konure Hiroo" ở Shibuya-ku, Tokyo

hoặc hơn

Bản tin 2006

Về đầu trang