7m keo nha cai! Cơm nguội
“Bento cá trắng sốt rau củ” hiện đang được giảm giá!

keo nha cai (Trụ sở chính: Toshima-ku, Tokyo) sẽ bán sản phẩm cơm nguội mới, ``Bento cá trắng sốt rau củ'' (498 yên bao gồm thuế), tại khoảng 6500 cửa hàng FamilyMart từ ngày 12 tháng 1 năm 2010 (Thứ Ba) *Không bán ở các quận Aichi, Mie, Gifu, Hokkaido, Miyazaki, Kagoshima và Okinawa

■Thưởng thức kết cấu của cá trắng và rau củ
``Bento cá trắng sốt rau'' mà chúng tôi sắp tung ra là một loại cá trắng (hoki) béo vừa phải được chiên theo kiểu tempura và phủ sốt Nanban (nước sốt chua ngọt) chứa đầy các loại rau như ớt bột, ớt xanh và măng
Bằng cách sử dụng 7m keo nha cai nguội, bạn có thể thưởng thức hương vị và hương vị của chính các nguyên liệu, chẳng hạn như kết cấu và độ giòn của cá trắng, màu sắc tươi sáng và kết cấu giòn của ớt bột và ớt xanh

■Khái niệm “7m keo nha cai nguội” là “TƯƠI & NGON”! !
○ Sử dụng “nguyên liệu tươi”
○ Gia vị tự nhiên tận dụng hương vị của nguyên liệu
○ Phản hồi về “Ý thức về sức khỏe”
○ “Màu sắc” nhìn cũng đẹp mắt

■Chúng tôi cần những sản phẩm đáp ứng nhu cầu luôn thay đổi của khách hàng
Sở dĩ FamilyMart bắt đầu bán 7m keo nha cai nguội rầm rộ là do nhu cầu thực phẩm thay đổi do cơ cấu dân số và lối sống thay đổi Khi dân số Nhật Bản già đi, nhiều phụ nữ tham gia lực lượng lao động hơn và số người độc thân tăng lên, các cửa hàng tiện lợi dự kiến ​​sẽ được sử dụng nhiều hơn bao giờ hết Đồng thời, ngày càng nhiều khách hàng yêu cầu độ tươi, màu sắc và hương vị của các nguyên liệu trong hộp 7m keo nha cai bento của cửa hàng tiện lợi Chúng tôi đang phát triển 7m keo nha cai nguội như một sản phẩm để đáp ứng những nhu cầu này

■Công nghệ nấu 7m keo nha cai và đánh bóng gạo độc đáo của FamilyMart cải tiến để tạo ra loại gạo bông mịn
Gạo ướp lạnh được bán ở khoảng nhiệt độ lạnh thấp hơn (3 đến 8 độ C) so với khoảng nhiệt độ bán hàng thông thường (nhiệt độ không đổi: 18 ± 2 độ C), do đó đã nảy sinh các vấn đề như hàm lượng nước trong gạo bay hơi khi được làm bằng phương pháp tương tự như hộp 7m keo nha cai bento thông thường Vì lý do này, để nâng cao chất lượng 7m keo nha cai nguội, FamilyMart đã phát triển hơn nữa công nghệ đánh bóng gạo mà họ đã tích lũy qua nhiều năm, cải tiến công nghệ nấu 7m keo nha cai của riêng mình và phát triển phương pháp sản xuất cho phép thưởng thức 7m keo nha cai ngay cả trong phạm vi nhiệt độ lạnh bằng cách hâm nóng lò vi sóng

■Bằng cách mở rộng số lượng nguyên liệu được sử dụng, phạm vi thực đơn cũng được mở rộng và bạn có thể thưởng thức hương vị của các nguyên liệu nhiều hơn nữa
Bằng cách bán hàng ở nhiệt độ lạnh, giờ đây có thể sử dụng các nguyên liệu mới không thể kiểm soát ở nhiệt độ không đổi, chẳng hạn như rau và hải sản tươi sống, đồng thời có thể phát triển nhiều thực đơn với hương vị, màu sắc và kết cấu phong phú không có trong hộp 7m keo nha cai bento tiện lợi thông thường

Ngoài ra, do chúng tôi quản lý sản phẩm của mình ở phạm vi nhiệt độ ướp lạnh thấp hơn nhiệt độ không đổi nên giờ đây chúng tôi có thể tạo ra nhiều hương vị tự nhiên hơn giúp làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu Tuy nhiên, có một số nguyên liệu có thể mang lại hương vị tốt nhất ở phạm vi nhiệt độ ướp lạnh và một số nguyên liệu chỉ có thể được mang ra ở nhiệt độ không đổi, vì vậy thay vì bán mọi thứ trong phạm vi nhiệt độ lạnh, chúng tôi sẽ bán từng sản phẩm ở khoảng nhiệt độ phù hợp với từng sản phẩm

FamilyMart, với khẩu hiệu "FamilyMart dành cho bạn, cho sự kết hợp", hướng tới mục tiêu trở thành cửa hàng tiện lợi cho phép khách hàng cảm thấy giàu có hơn thông qua các mối quan hệ giống như gia đình và theo đuổi "sự giống FamilyMart"
hoặc hơn

Bản tin 2010