～Hợp tác giữa ngành và 7m keo nha cai viện để ra mắt hộp cơm bento dành cho những người quan tâm đến sức khỏe! ! ~
“Bento 7m keo nha cai tập Champuru” đã ra mắt
Thứ Ba, ngày 4 tháng 5 năm 2010 đến Thứ Hai, ngày 24 tháng 5 năm 2010

　Okinawa Family Mart Co, Ltd (Trụ sở chính/Thành phố Naha, Tỉnh Okinawa, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Jukuro Motobu) sẽ bán hộp cơm trưa “Champuru Study Bento” để đáp lại sự hợp tác giữa ngành và 7m keo nha cai viện và ý thức về sức khỏe trong một thời gian giới hạn

　Các tình nguyện viên tham gia Nghiên cứu Champuru*, bắt đầu vào cuối tháng 3 năm 2010, sẽ được cung cấp công thức nấu ăn và một số nguyên liệu cho hai bữa ăn, bữa sáng và bữa tối, trong thời gian can thiệp, nhưng không có quy định cụ thể nào về bữa trưa Vì vậy, ngoài việc cung cấp hộp bento cho các tình nguyện viên tham gia, chúng tôi còn đang phát triển ``Hộp Bento Nghiên cứu Champuru'' để góp phần cải thiện sức khỏe của người dân Okinawa

Công thức cơm hộp bento này được sáng tạo bởi Giáo sư Yaeko Nishi, Đại 7m keo nha cai Nishi, trường Cao 7m keo nha cai Nishi dựa trên ý tưởng Nghiên cứu Champloo Các món ăn chính là cơm với lúa mạch mannan, cá và các loại rau như cá thu, mướp đắng ngâm, cà rốt champuru và kubu irichi, hương vị tổng thể nhẹ nhàng để làm nổi bật vị ngon của nguyên liệu

*Nghiên cứu Champuru là gì? Hiệp hội Xúc tiến Tài trợ Khoa 7m keo nha cai Nhật Bản cho Nghiên cứu Khoa 7m keo nha cai (B) "Nghiên cứu can thiệp sử dụng chế độ ăn uống kiểu Okinawa chủ yếu làm từ rau Okinawa nhằm mục đích thay đổi hành vi ở người dân địa phương" <Điều tra viên chính: Emi Todoroki (Phó giáo sư, Trường Cao 7m keo nha cai Y khoa, Đại 7m keo nha cai Ryukyus; Đồng nghiên cứu: Yusuke Oya (Giáo sư, Trường Cao 7m keo nha cai Y khoa, Đại 7m keo nha cai Ryukyus))・Đây là tên của một loạt nghiên cứu được thực hiện bởi Satoshi Sasaki (Giáo sư tại Trường Y khoa Đại 7m keo nha cai Tokyo) và những người khác đang điều tra tác động của việc "ăn thực phẩm truyền thống Okinawa và rau củ Okinawa" đối với sức khỏe Chúng tôi đang phát triển một phương pháp nhằm thay đổi hành vi của các tình nguyện viên tham gia nhằm mục đích cải thiện huyết áp và các chỉ số sức khỏe khác thông qua chế độ ăn kiêng kiểu Okinawa, nhiều rau củ của Okinawa

　Okinawa Family Mart, với tư cách là một công ty địa phương của Okinawa, sẽ tiếp tục hướng tới “sản xuất địa phương để tiêu dùng địa phương” và phát triển nhiều loại sản phẩm theo “Thỏa thuận hợp tác toàn diện” được ký kết với tỉnh Okinawa
hoặc hơn

Bản tin 2010