Công ty TNHH FamilyMart (Trụ sở chính: Minato-ku, Tokyo, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành: Kensuke Hosomi) sẽ cho ra mắt ba sản phẩm tận dụng hiệu quả các nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn: chuối, cá hồi và bông cải xanh: kem, bát hải sản và bánh kẹo nguyên liệu
Từ Thứ Ba, ngày 20 tháng 8 năm 2024, kem "Famimaru Soft Serve Bar Banana" được làm bằng "Mottainai Banana" của Dole Co, Ltd sẽ có giá 195 yên (210 yên bao gồm thuế) tại khoảng 16300 cửa hàng FamilyMart trên toàn quốc "Salmon Zamaidon" 554 yên (598 yên bao gồm thuế) sẽ được bán tại khoảng 6100 cửa hàng FamilyMart ở Kanto, Koshinetsu và một số quận Shizuoka
Từ Thứ Ba, ngày 13 tháng 8 năm 2024, là sản phẩm phát hành trước tại FamilyMart, ``Broccoli Core Snack'', một loại bánh kẹo làm từ lõi bông cải xanh, sẽ có giá 186 yên (200 yên bao gồm thuế) tại khoảng 16300 cửa hàng FamilyMart trên toàn quốc
Sáng kiến này là một trong năm từ khóa mà FamilyMart tiếp tục thực hiện: ``ngon hơn'', ``an toàn thực phẩm và thân thiện với môi trường''
FamilyMart trước đây đã và đang thực hiện một số sáng kiến, từ quan điểm tile keo nha cai hom nay hiệu quả nguyên liệu, giảm thất thoát thực phẩm và góp phần sản xuất nguyên liệu thô bền vững, nhằm tile keo nha cai hom nay hiệu quả các nguyên liệu không đáp ứng tiêu chuẩn do nhiều lý do như hình dạng, kích thước, thông số kỹ thuật của sản phẩm, vv và bán chúng dưới dạng sản phẩm, mặc dù không có vấn đề gì về mùi vị
Theo thông báo tháng 6/2024 của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, lượng lương thực thất thoát năm 2022 ước tính khoảng 4,72 triệu tấn (trong đó khoảng 2,36 triệu tấn từ các hộ gia đình và khoảng 2,36 triệu tấn từ các doanh nghiệp) Để làm hài lòng cả khách hàng và nhà sản xuất, chúng tôi sẽ tiếp tục nỗ lực tận dụng hiệu quả các nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn để tạo ra những sản phẩm thơm ngon và thông qua những nỗ lực này, chúng tôi cũng sẽ góp phần giảm thất thoát lương thực
(1) “Kem chuối Famimaru Soft phục vụ”
Chúng tôi đã tận dụng hiệu quả chuối được nhập khẩu vào Nhật Bản từ các khu vực sản xuất của họ và mặc dù ăn rất ngon nhưng sẽ bị vứt bỏ vì nhiều lý do
Chúng tôi nhận nguyên liệu thô thông qua dự án "Mottainai Banana" của Dole Co, Ltd, một hoạt động SDG nhằm giảm rác thải chuối
▼Giới thiệu về “Chuối Mottainai”
(2) “Samadon cá hồi nhà bếp Famimaru”
Chúng tôi tile keo nha cai hom nay phế liệu từ quy trình sản xuất lát cá hồi cho món sushi "Salmon Zukushi" được bán tại Family Mart
Chúng tôi tile keo nha cai hom nay ba loại cá hồi béo, thịt ba chỉ nướng và cá hồi coho tươi mát
(3) “Snack lõi bông cải xanh”
Chúng tôi đã tận dụng hiệu quả phần lõi (thân) bị bỏ đi sau khi cắt những bông hoa làm món salad tại một nhà máy cắt bông cải xanh đông lạnh Lõi bông cải xanh, thường bị vứt đi, đã được biến thành món ăn nhẹ cho phép bạn thưởng thức vị ngon của nguyên liệu
[Tên sản phẩm] Thanh kem mềm gia đình chuối
[Giá] 195 yên (210 yên bao gồm thuế)
[Ngày phát hành] Thứ Ba, ngày 20 tháng 8 năm 2024
[Khu vực phát hành] Toàn quốc
[Nội dung]
Kem chuối được làm bằng 21% Mottainai Banana puree chứa đầy kem sữa đậm đà với kết cấu dính
Một quầy kem tươi nơi bạn có thể thưởng thức cả chuối và sữa
*Giá thay đổi ở một số khu vực
*Nước ép trái cây nêu trong toàn bộ sản phẩm là 11%
[Tên sản phẩm] Famimaru BẾP Cá hồi Zamaidon
[Giá] 554 yên (598 yên bao gồm thuế)
[Ngày phát hành] Thứ Ba, ngày 20 tháng 8 năm 2024
[Khu vực phát hành] Kanto, Koshinetsu và một phần tỉnh Shizuoka
[Nội dung]
Chúng tôi tile keo nha cai hom nay lát cá hồi bạc, kirigoshi cá hồi bạc, harasu kirigoshi và cá hồi béoMón hải sản này chỉ được làm từ cá hồi để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn kết cấu và hương vị của từng con cá hồi
[Tên sản phẩm] Snack lõi bông cải xanh [Giá] 186 yên (200 yên bao gồm thuế) [Ngày phát hành] Thứ Ba, ngày 13 tháng 8 năm 2024 [Khu vực phát hành] Toàn quốc [Nội dung] Chúng tôi đã biến lõi bông cải xanh, thứ thường bị vứt đi, thành những món ăn nhẹ hình que dễ ăn Một món ăn vặt có kết cấu giòn và vị hơi mặn mà vẫn giữ được vị ngon của các nguyên liệu *Đây là sản phẩm bán trước tại FamilyMart |
<Tham khảo>
▼Nỗ lực giảm thất thoát thực phẩm của FamilyMart
https://wwwfamilycojp/sustainability/material_issues/environment/circletionhtml
▼Giới thiệu về thương hiệu riêng “Famimaru”
FamilyMart hướng tới trở thành một địa điểm không thể thiếu, vượt trên sự tiện lợi bằng việc gần gũi với cộng đồng địa phương và kết nối với mỗi khách hàng như gia đình, với phương châm “FamilyMart dành cho bạn, cho sự kết hợp”
hoặc hơn