tlbd keo nha cai 聖護院かぶの端材をおいしく活用したポタージュ～京都の伝統野菜で食品ロス削減～
-
-
Từ ngày 27 tháng 1 (Thứ Ba), các cửa hàng ở khu vực Kansai sẽ bán ``Củ cải Shogoin tỉnh Kyoto'' với giá 369 yên (398 yên bao gồm thuế), đậm đà hương vị của loại rau truyền thống của Kyoto ``Shogoin Củ cải'', trong thời gian giới hạn lên đến hai tuần
Để phát huy vị ngọt nhẹ nhàng đặc trưng của củ cải Shogoin, chúng tôi sử dụng sữa hoặc kem tươi làm nền để tạo nên hương vị béo ngậy và béo ngậy Bên trong súp có những miếng củ cải Shogoin được cắt thành khối 1cm Sản phẩm này giống như một tlbd keo nha cai súp ăn được, cho phép bạn thưởng thức cả tlbd keo nha cai súp được làm từ củ cải Shogoin và kết cấu đặc của củ cải
Tái chế phế liệu thú vị từ quy trình sản xuất “Senmaizuke”!
Bột củ cải Shogoin được sử dụng lần này được làm từ phế liệu (nguyên liệu chưa sử dụng) được tạo ra trong quá trình sản xuất đặc sản ``Senmaizuke'' của Kyoto Trong quá trình làm ``senmaizuke'', có những phần được cắt bỏ để điều chỉnh hình dáng, những phần gần da hơi cứng, có những phần không đều nên mặc dù hương vị rất ngon nhưng cũng có những phần không thể sử dụng được trong sản phẩm Cho đến nay, nhiều sản phẩm này đã bị vứt đi dù chúng vẫn còn ngon
Lần này, bằng cách xử lý cẩn thận những phần "lãng phí" bằng bột nhão, chúng tôi đã biến chúng thành tlbd keo nha cai súp thơm ngon Bằng cách tăng thêm giá trị mới cho những nguyên liệu chưa sử dụng này, chúng tôi không chỉ giúp giảm thất thoát lương thực mà còn hỗ trợ thu nhập của nông dân địa phương, thúc đẩy sản xuất tại địa phương để tiêu dùng tại địa phương và cải thiện khả năng tự cung cấp lương thực
聖護院（しょうごいん）かぶとは？
-
Củ cải Shogoin là một trong những loại "rau Kyoto" truyền thống của Kyoto và là một trong những loại củ cải tròn lớn nhất ở Nhật Bản Nó được đặc trưng bởi hạt mịn, thịt mềm và vị ngọt thanh, đậm đà
Nó đã là một hương vị mùa đông phổ biến ở Kyoto từ thời cổ đại, và đặc biệt là vào mùa lạnh từ tháng 11 đến tháng 2 Do hương vị tinh tế nên nó là nguyên liệu không thể thiếu trong tlbd keo nha cai đặc sản ``Senmaizuke'' của Kyoto, và là nguyên liệu đặc trưng của mùa đông
-
Củ cải Shogoin
Tại FamilyMart, chúng tôi đang tích cực làm việc để sử dụng hiệu quả các nguyên liệu lẽ ra sẽ bị loại bỏ hoặc không đạt tiêu chuẩn vì nhiều lý do như hình dạng, kích thước, thông số kỹ thuật của sản phẩm, vv, mặc dù chúng có hương vị ngon
Bạn có thể xem những nỗ lực của FamilyMart trong việc giảm thất thoát thực phẩm bằng cách nhấp vào nút màu xanh lá cây bên dưới
(Thông tin)
*Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
*Vì sản phẩm này được hưởng mức thuế suất giảm nên giá đã bao gồm thuế được hiển thị ở mức thuế tiêu thụ 8%
※商品は店舗によって取り扱いのない場合があります
hoặc hơn