30 tháng 4 năm 2025
Phản ứng về môi trường

keo nha cai nguyên liệu còn sót lại để tránh lãng phí! Thơm ngon! Giảm thất thoát lương thực! Cơm nắm làm từ miếng cá thu trong hộp bento Makunouchi, ``Direct Maki Yakisaba'' và ``Salmon Zanmai-don'' làm từ cá hồi sẽ được ra mắt vào ngày 6 tháng 5 (Thứ Ba)

 keo nha cai (Trụ sở chính: Minato-ku, Tokyo, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành: Kensuke Hosomi) đang bán cơm nắm có tên “Shimaki” sử dụng phế liệu phi lê cá thu muối từ hộp cơm bento "Yakisaba" 153 yên (165 yên bao gồm thuế) sẽ được bán từ ngày 6 tháng 5 năm 2025 (Thứ Ba) tại khoảng 14500 cửa hàng FamilyMart trên toàn quốc, ngoại trừ Hokkaido và Kyushu Khoảng 5 tấn thịt cá thu sẽ được sử dụng

 Cùng ngày, ``Salmon Zanmai-don'' (554 yên (598 yên bao gồm thuế)), keo nha cai phế liệu cá hồi, cũng sẽ được bán tại khoảng 6100 cửa hàng FamilyMart ở Kanto, Koshinetsu và một số quận Shizuoka

Hình ảnh cơm nắm ``Cá thu nướng trực tiếp'' và Cá hồi Zamai-don

◆Kể từ chiến dịch vào tháng 3, doanh số bán cơm nắm đã tiếp tục vượt doanh số của năm trước và giờ đây chúng tôi đang giới thiệu những sản phẩm thơm ngon và được làm bằng nguyên liệu bền vững!

  • Cơm nắm cá thu là sản phẩm bình dân được nhiều đối tượng khách hàng yêu thích, chủ yếu là nam giới ở độ tuổi từ 30 đến 50

     Món "Cá thu nướng trực tiếp Maki" lần này keo nha cai vảy cá thu trộn với những mảnh vụn còn sót lại khi chế biến phi lê cá thu muối dùng trong hộp cơm Makunouchi của Family Mart Thịt lỏng được nêm với nước tương dashi và vị umami của tảo bẹ rất hợp với cơm, giúp bạn thưởng thức được vị umami của mỡ cá thu

     Cơm là sự kết hợp của Koshihikari, có kết cấu dai và ngọt, và Hitomebore, có sự cân bằng giữa kết cấu và vị ngọt, theo tỷ lệ tối ưu Bạn có thể thưởng thức cả kết cấu mịn và vị ngon của cơm

     Đây là lần đầu tiên FamilyMart cho ra mắt sản phẩm tận dụng hiệu quả phế liệu cá thu Trong tương lai, chúng tôi dự định thường xuyên phát hành cơm nắm keo nha cai phế liệu cá thu tương tự

  • Hình ảnh cơm nắm “Cá thu nướng trực tiếp”

<Ý kiến từ nhân viên phát triển sản phẩm>

◆Chúng tôi sắp phát hành lại Salmon Samadon nổi tiếng!

  •  Cá hồi Zanmai-don là một tô hải sản keo nha cai một phần nguyên liệu thô là những mảnh vụn còn sót lại sau khi cắt lát cá hồi dùng làm sushi tại Family Mart và các nhà hàng khác trong nhà máy Chúng tôi keo nha cai các lát cá hồi bạc, kirigotoshi cá hồi bạc, harasu kirigoshi, cá ngừ béo cá hồi và cá hồi ngâm, vì vậy bạn có thể thưởng thức trọn vẹn kết cấu và hương vị khác nhau của từng loại

     Chúng tôi thường xuyên bán Salmon Samadon keo nha cai phế liệu cá hồi Nó đã được khách hàng đón nhận rất tích cực và chúng tôi dự định sẽ tiếp tục bán nó tại các điểm trong tương lai

  • Hình ảnh “Salmon Samadon”

<Ý kiến từ nhân viên phát triển sản phẩm>

◆Phát triển các sản phẩm thơm ngon bằng cách keo nha cai hiệu quả các nguyên liệu phi tiêu chuẩn!

 FamilyMart đang chủ động nỗ lực keo nha cai hiệu quả các nguyên liệu lẽ ra sẽ bị loại bỏ hoặc không đạt tiêu chuẩn do nhiều lý do như hình dạng, kích thước, thông số kỹ thuật của sản phẩm, vv, mặc dù chúng có hương vị thơm ngon, nhằm tận dụng hiệu quả các nguyên liệu, giảm thất thoát thực phẩm và góp phần sản xuất nguyên liệu thô bền vững

 Theo công bố của Bộ Nông Lâm Thủy sản tháng 6/2024, lượng lương thực thất thoát năm 2022 ước tính khoảng 4,72 triệu tấn (trong đó khoảng 2,36 triệu tấn từ hộ gia đình và khoảng 2,36 triệu tấn từ doanh nghiệp) Để làm hài lòng cả khách hàng và người sản xuất, chúng tôi sẽ tiếp tục nỗ lực tận dụng hiệu quả các nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn để tạo ra những sản phẩm thơm ngon và góp phần giảm thất thoát lương thực

[Tổng quan về sản phẩm]

  • Một hình ảnh khác của cơm nắm "Shimaki Yakisaba"

    [Tên sản phẩm] Cá thu nướng cuộn trực tiếp

    [Giá] 153 yên (165 yên bao gồm thuế)

    [Ngày phát hành] 6 tháng 5 năm 2025 (Thứ Ba)

    [Khu vực bán hàng] Cửa hàng trên toàn quốc ngoại trừ Hokkaido và Kyushu

    [Nội dung]

     Chúng tôi keo nha cai mảnh cá thu trộn với những mảnh vụn còn sót lại khi chế biến phi lê cá thu muối dùng trong hộp cơm bento Makunouchi của Family Mart Thịt lỏng được nêm với nước tương dashi và vị umami của tảo bẹ rất hợp với cơm, giúp bạn thưởng thức được vị umami của mỡ cá thu

    *Chúng tôi keo nha cai phế liệu làm một số nguyên liệu thô

  • Một hình ảnh khác của “Salmon Samadon”

    [Tên sản phẩm] Salmon Samadon

    [Giá] 554 yên (598 yên bao gồm thuế)

    [Ngày phát hành] 6 tháng 5 năm 2025 (Thứ Ba)

    [Khu vực bán hàng] Kanto, một số cửa hàng ở quận Koshinetsu và Shizuoka

    [Nội dung]

     keo nha cai lát cá hồi bạc, kirigoshi cá hồi bạc, harasu kirikomi, cá ngừ béo cá hồi và cá hồi ngâm Bát hải sản này thực sự chứa đầy cá hồi, cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn kết cấu và hương vị của từng con cá hồi

    *Chúng tôi keo nha cai phế liệu làm một số nguyên liệu thô

  • *Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
  • *Đối với những sản phẩm được giảm thuế suất, giá đã bao gồm thuế được hiển thị ở mức thuế tiêu thụ 8%
  • *Nó có thể không có sẵn tùy theo cửa hàng

<Tham khảo>

▼Nỗ lực giảm thất thoát thực phẩm của FamilyMart (trang web công ty)

https://wwwfamilycojp/sustainability/material_issues/environment/circletionhtml

 

◆keo nha cai hiệu quả hơn các nguyên liệu thơm ngon không đạt tiêu chuẩn! Ngay cả chuối, miếng cá hồi và cuống bông cải xanh cũng bị lãng phí! Biến “lãng phí” thành “ngon” và “maru” cho cả khách hàng và người sản xuất (31/08/2024)

https://wwwfamilycojp/sustainability/topics/2024/s20240813html

 

 FamilyMart hướng tới trở thành một địa chỉ không thể thiếu ngoài sự thuận tiện bằng cách gần gũi với cộng đồng địa phương và kết nối với mỗi khách hàng như gia đình, với khẩu hiệu “FamilyMart dành cho bạn, cho sự kết hợp”

hoặc hơn

Về đầu trang